08 jul Barbecueën wordt buiten koken
Vergeet de speklap. Ouderwets barbecueën bestaat niet meer, het heet tegenwoordig grillen. Dat is dan niet zomaar wat lappen vlees zwart laten verbranden. Buiten koken is bijna tot kunst verheven. ...
eten&drinken
14 okt (Het Rijk van) Nijmegen, om van te smullen
Nijmegen en omgeving zijn niet alleen prettige plekken om te wonen, het is er ook prachtig om te wandelen. Paul Hoftijzer, meesterkok in ruste, begeeft zich graag op paden waar hij eetbare...